真空油炸机的优势：真空低温油浴脱水干燥技术又称真空油炸，在国际上始于２０世纪７０年代初，在国内要追溯到２０世纪９０年代，由于其生产过程有效地避免了高温对食品营养成分及品质的破坏，较好地保留了其原料的原有风味和营养成份，生产的产品比一般传统油炸工艺具有---的品质。真空低温油浴脱水的基本原理是在减压的条件下，藕片真空油炸设备制造商，以油脂为介质，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的脱水干燥。热油脂作为食品脱水供热的介质还能起到---食品风味的重要作用。因此，真空低温油浴脱水工艺有如下特点：水分蒸发快，干燥时间短；温度低、营养成份损失少；对食品具有膨化效果，提高了产品的复水性；产品保存期长。
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（vf）等---技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，藕片真空油炸设备，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，藕片真空油炸设备多少钱，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含---、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。二、适用的食品范围：1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。4、干果类：青豆、蚕豆等。三、加工工艺流程：原料***筛选***清洗***切片（切段）***杀青***沥水***速冻***解冻***真空浸渍***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。具体参数一、型号参数 qs-600处理能力(原料kg/次) 600产量（kg/次)） 200-400处理时间（min/次） 25-60---真空度（mpa） - 0.092~-0.096油温（℃） 80~100二、加热源加热源 蒸汽蒸汽耗量（kg/h） 250蒸汽压力（mpa） 0.4~0.8主要加热方式 盘管加热压缩空气压力（mpa） 0.5~0.8脱油转数 n/min 100~750冷却水量（t/h） 40电源 电制 380v/220v
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果蔬真空烘干机功能简介
真空膨化机是常用的连续式干燥设备，可广泛应用在化工、食品、建材、电子等行业，---适合透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对滤饼类的膏状物料，藕片真空油炸设备价格，也可通过造粒机或挤条机制成型后干燥，如颜料干燥。
典型产品：脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉、有机颜料、合成橡胶、---纤维、---、药材、小木制品、塑料制品、电子元器件老化、固化等。
可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得干燥效果
◆设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
◆大部分空气循环利用，高度节省能源。
◆ 热源可选配用蒸气、导热油、电或燃煤（油）热风炉配套。榴莲脆片生产设备
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