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?果蔬真空烘干机功能简介
果蔬真空烘干机功能简介
真空膨化机是常用的连续式干燥设备,可广泛应用在化工、食品、建材、电子等行业,---适合透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,对滤饼类的膏状物料,也可通过造粒机或挤条机制成型后干燥,如颜料干燥。
典型产品:脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉、有机颜料、合成橡胶、---纤维、---、药材、小木制品、塑料制品、电子元器件老化、固化等。
可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得干燥效果
◆设备配置灵活,可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
◆大部分空气循环利用,高度节省能源。
◆ 热源可选配用蒸气、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套。榴莲脆片生产设备
香蕉脆片500型真空油炸机
真空油炸机的原理
真空油炸机为一立式不锈钢罐体,分上下两室,上室为油炸室,河南香蕉脆片500型真空油炸机,下室为储油室。
油炸室顶上装有升降气缸和脱油马达,侧面设有原料入口和熟料出口。油炸室和储油室内均装有加热器。
真空系统设有两台真空泵、油水过滤器,香蕉脆片500型真空油炸机厂家,真空阀门等器件,由圆盘式真空表指示真空度。煎炸油从油炸室到储油室由重力流入,从储油室到油炸室由真空吸入。
控制部分设有油炸定时控制和脱油定时控制,并由plc自动控制。通过控制真空泵及各阀门,可对油炸室和储油室抽真空,上、下油和油过滤。加热部分由ai智能仪表控温、油炸室和储油室独立加热和控温。
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真空油炸原理:水在常压下的沸点是100℃,因此在常压下油炸温度必须要远远大于100℃,才能顺利将食材内部的水分脱出,而油温采用传统加热方式,如炉火和电炉丝加热,油温难以控制,香蕉脆片500型真空油炸机多少钱,因此油温容易过热,使得被炸的食材切片外表面温度过高而焦糊,内部中心区域由于温度不够还在夹生状态,由于受热不均而导致的“外焦里嫩”降低了食材的营养价值,还使得外表面---很多---。
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