诸城国邦机械-琥珀核桃护色真空油炸机厂家_潍坊食品、饮料加工设备

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?多功能真空油炸机的过程

多功能真空油炸机的过程：

非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。

果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。

果蔬脆片具有

“三不变”——既产品颜色、营养、味道不变化；

不减少，不增加——产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，琥珀核桃护色真空油炸机，什么都没有增加；

高营养、低脂肪——采用---的plc编程控制系统，运用---的双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素真空油炸机

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秋葵真空油炸的好处
黄秋葵既然那么受欢迎，那么用什么样的设备来加工合适，我公司根据市场需要，对黄秋葵做了多次尝试，发现用真空油炸工艺比较理想，这种休闲食品是在负压状态下，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；利用真空油炸vf技术做出的黄秋葵，香脆但不油腻，琥珀核桃护色真空油炸机制造商，含油率较常温油炸机低30-40%，含油率非常低，它不仅保持了黄秋葵原有的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，高纤维，富含---和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以黄秋葵不仅品相好，保存了秋葵的原有形状，口感更是---。因为劲森真空油炸机主要特点就是加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。

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真空油炸机是如何进行清洗的？

　　1、首先等油冷却后把油放出，再倒入清水把水烧到滚开，洒入食用碱粉两大把，琥珀核桃护色真空油炸机厂家，煮5-10分钟，再把水排出来。

　　2、油炸设备使用前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；加热管使用一段时间应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的；加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。

　　3、通过限位控制，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，真空油炸机可同时炸制各种食品，琥珀核桃护色真空油炸机报价，互不串味，一机多用，是油炸食品的理想选择。琥珀核桃护色真空油炸机

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