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真空油炸机原理
真空油炸原理：真空油炸是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（vf-vacuum fryer）等---技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，真空油炸技术---了原材料的酥脆和营养的不流失。还能保持原材料的色度和口感。
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香菇脆片双室真空油炸机
秋葵真空油炸的好处
黄秋葵既然那么受欢迎，那么用什么样的设备来加工合适，我公司根据市场需要，对黄秋葵做了多次尝试，发现用真空油炸工艺比较理想，这种休闲食品是在负压状态下，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；利用真空油炸vf技术做出的黄秋葵，香菇脆片双室真空油炸机价格，香脆但不油腻，香菇脆片双室真空油炸机厂家，含油率较常温油炸机低30-40%，含油率非常低，它不仅保持了黄秋葵原有的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，高纤维，富含---和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以黄秋葵不仅品相好，香菇脆片双室真空油炸机生产工艺，保存了秋葵的原有形状，口感更是---。因为劲森真空油炸机主要特点就是加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。
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该机组进出口真空密封装置、网带式输送带、卧式脱油机装置、立式油过滤机、油加热循环系统、真空系统、cip自动清洗系统和cpu电、气控制系统等，该连续式真空油炸脱油机的技术是网带式的油炸加工设备，属国内设计，国内尚无其他单位开发、应用的技术；
加工物品小量陆续入料和产品陆续出料，江西香菇脆片双室真空油炸机，真空度高且平稳，进出料油温平稳，炸制更均匀，料片膨化度更高，片形更平整，产品品质明显提高
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