果蔬脆片真空油炸机机器设备配备:1.真空油炸机的构成系统:真空泵油炸釜、油循环系统加温系统、真空泵系统、水蒸气收集系统、液压机系统、全自动脱油系统、电气控制系统系统。1).真空泵系统由真空泵釜、水蒸气收集冷却器、水环真空泵、冷却水系统及有关的各种阀门和管路构成。用于系统真空包装,在油炸全过程中维持高的真空值。2).油蒸汽换热器系统由截止阀门、蒸汽电磁阀、阀门及有关的各种阀门和管路、---仪表盘等构成。用于加温植物油。3).液压机系统由液压系统、液压油缸等构成,用于手动式货篮升降机和全自动油炸全过程。4).电机控制系统选用国际性plc、触摸显示屏和低压电气构成,用于系统维护和自动控制系统。5).脱油系统用于油炸完毕开展真空泵抽滤脱油,东莞市果蔬脆片真空油炸机,以减少油炸食品类的含油量。双室真空油炸机价格
影响真空低温油炸过程的因素:
1)油炸温度是影响食品脱水率、风味、色泽和营养成分的重要因素。
2)真空度的选择与油温和油炸时间互相关联,同时也影响油炸产品的。
3)油炸前的预处理应尽量保持食品的原色和原味,蚂蚱双室真空油炸机价格,提高原料的固形物含量,提高制品的组织强度,降低食品的含油率。
我公司研制开发的gl500型真空低温油炸机组为间歇式真空低温油炸机,其加工能力可达20kg/批次。采用plc控制系统,海鲜双室真空油炸机价格,可实现油温、油炸过程及参数的全自动控制。由于在高真空度状态下油炸和自动脱油,食品含油率含水率---低于同类设备
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自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,脆枣真空油炸机图片,减轻工人的劳动强度,---了产品炸制时间的统一。
自动控温:通过引风机对电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,上海双室真空油炸机价格,引风机则处于工作状态,---产品的炸制温度,提高了产品。
自动过滤:油水分离油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,---了油面的清洁,延长了产品的保质期。
油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开,不影响车间内卫生。真空油炸机图片,真空油炸机
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