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秋葵真空油炸的好处
黄秋葵既然那么受欢迎，那么用什么样的设备来加工合适，海鲜大型真空油炸机生产厂家，我公司根据市场需要，对黄秋葵做了多次尝试，发现用真空油炸工艺比较理想，这种休闲食品是在负压状态下，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；利用真空油炸vf技术做出的黄秋葵，香脆但不油腻，含油率较常温油炸机低30-40%，含油率非常低，它不仅保持了黄秋葵原有的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，吉林海鲜大型真空油炸机，高纤维，富含---和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以黄秋葵不仅品相好，保存了秋葵的原有形状，口感更是---。因为劲森真空油炸机主要特点就是加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。
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真空油炸机的介绍
普通油炸是高温油炸，果蔬真空油炸机图片，这样的温度对食品中的一些营养成份具有一定的破坏作用，油很快氧化发黑，浪费油。真空低温油炸的食物较好地保留了原有食物的营养成分和天然色泽、口感松脆。
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设备性能：本公司独立设计制造的---产品全不锈钢流体真空泵，配合---的油炸室结构，建立真空速度快（常压到-0.098mpa的时间仅为2分30秒，同等功率比非---油炸设备建立真空时间快一倍以上）、抽吸二次蒸汽能力强、免维护。 欢迎---朋友来厂参观，期待与您的合作。真空油炸机图片，脆枣真空油炸机图片
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真空油炸机操作要点：
1、原料选择、清洗
选择果形完整、成熟度一致、未经后熟、果肉组织尚未变软的果实、力求果形大小、色泽、成熟度一致。剔除腐烂、病虫害、畸形、---损伤果实及杂质等，水果深加工设备原理，在清洗机中充分洗净。
2、切片、选片
用切片机切片，海鲜大型真空油炸机生产工艺，以横向切片，水果深加工设备报价，片厚2-3mm，切片后用清水漂洗，海鲜大型真空油炸机厂家，水果深加工设备价格，除去碎屑，进行选片，剔除未成熟果片，纵切片以及两端不合格片等。海鲜大型真空油炸机
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