整齐的筒装薯片是土豆泥压的
制作土豆泥的原料是1/3 的水和 2/3 的土豆粉，再混上一点点的玉米粉给搅拌均匀。
把土豆泥用---滚轮压成一层土豆泥饼。
用装有椭圆形切刀模具的滚轮，把土豆泥饼给切出单片的形状来。
分离环节用两条流水线，上层把切剩下的边角料土豆泥收走，等会儿继续压好再切片；下层出来的单片土豆泥就被送去压弯和油炸了。
定型滚轮在扁平的椭圆形土豆泥上碾过，土豆泥的形状就会变成我们买到手的「凹陷形」了。
趁着土豆泥还软乎，---在 190℃ 的滚油里炸上 11 秒就---熟透了。
从油锅里出来的「凹陷形」油炸薯片会经过鼓风机，去降温和吹走多余的油分（---的都是热量）。
撒上调料后，给整整齐齐的一家人翻个个儿...
把确定了分量的薯片送进铝箔罐里，莲子真空油炸机，罐子后面还有个小装置一直抖啊抖的，能摆好薯片的位置，好减少填充的空隙。
---有意思的是，筒装薯片的密封是倒着去封罐底的，顶部的铝箔纸一开始就已经封好了，那个塑料盖也早就装上去了。
散乱的袋装薯片是土豆切的
把清洗干净去过皮的土豆倒进离心切片机里。
下图是人工演示，土豆会在---的离心力作用下经过带斜口刀片的滚筒，直接被切成片状。
之后经过油炸、降温、袋装，就是我们在超市买到的袋装薯片莲子真空油炸机
真空低温油炸机应用的范围比较广泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、苹果片、香蕉片、秋葵脆、胡萝卜脆片、豆角脆等等各种脆片类休闲食品；可以加工干果类产品，比如：松子、琥珀核桃、开心果、花生、莲子等等；它还可以用于肉类，菌类食品的深加工，莲子真空油炸机价格，香菇脆、茶树菇、平菇、鸡皮、炸鸡等这些市场上常见的食品都可以用真空低温油炸机来生产。然而近期---兴起的水产品加工产品脆鱼脆虾就是由我公司研发生产的，莲子真空油炸机多少钱，传统的水产加工方式因为单一，储存时间短，破坏其本身的营养成分等问题，深加工带来的潜在威胁，所以人们对高的追求，水产品加工正像其他食品一样向着营养、方便、休闲、健康、绿色迈进。
莲子真空油炸机设备优点：
采用纯油独立加热工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣经刮渣网带，提出油炸机槽体，排除的为食品渣。
采用数字式温度控制，低油温可控制在±1℃，上温控制在4℃之内，控制范围常温至200℃，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度5℃断电，升温安全。
采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。
机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。
采用变频调速---电机和变频调速器控制，油炸时间范围从一分钟至十分钟可调，莲子真空油炸机生产商，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。---独立研发网带独立过载保护系统，保护设备安全、人身安全。
采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
采用纯油独立加热技术，油炸过程中产生的食品残渣经真空滤油机消除油炸过程中在油中浮游颗粒，这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象，油不会变黑，延长使用周期，降低生产成本。
莲子真空油炸机
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