香蕉脆片真空油炸机生产线厂家-诸城国邦机械

双室真空油炸机特点：

●双室采用上下两个罐，脱油时---无回油，使含油、含水率---。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

●自动控制温度，冬枣真空油炸机生产线厂家，无过热、无过压，---产品和安全生产。

保修承诺

机械使用前请详细---说明书，不要---操作!本公司可派---人员上门安装调试，如若出现故障后到本厂维修竭诚为用户服务。长期供应零配件，负责维修!

1，在购货单位在按机器使用说明正常使用和保养的情况下，自购货之日起1年内制造---造成的问题，并有据可依时，厂方给于免费维修或更换零件。

2，由于用户操作不当或机械进入异物而造成零件破坏等责任事故不在保修之列。本厂可提供服务，一切费用由用户承担。

本厂有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术---的化售后服务队伍，面向全国，随时为您提供的服务!

真空油炸机工艺特点

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他化剂，可以提高油的反---用率，降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果---。食品脆而不腻，可贮性能---。

在真空状态下，香蕉脆片真空油炸机生产线厂家，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，低温真空油炸机生产线厂家，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具---的复水性能。

真空油炸机工艺流程

原料---筛选---清洗---切片（切段）---杀青（护色）---沥水---冷冻---浸渍（真空浸渍）---清洗---沥水---真空油炸---真空脱油---调味---产品包装----入库