广西果蔬脆片真空油炸机流水线-诸城市国邦机械_潍坊食品、饮料加工设备

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果蔬脆片机变温压差膨化生产线的优点

果蔬脆片机变温压差膨化生产线的优点：

1、水果营养损失小，果蔬脆片真空油炸机流水线价格，加工预处理工艺简单；

2、产品能耗低，设备占地面积小；

3、该产品酥脆可口，品---良，携带方便，货架期长；

4、该设备适用性广，投资小，盈利快

主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。辅助设备包括锅炉、水循环系统等。真空膨化设备具有适用性广、操作简单、投资少、节能等特点。真空膨化机所生产的非油炸膨化产品具有绿色天然、品---良、营养丰富、食用方便、保质期长和易于贮存等特点。

　　该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养片、方便食品调料原料。适宜加工的食品原料非常广泛，果蔬脆片真空油炸机流水线厂家，果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等，黑龙江榴莲脆片生产设备，果蔬脆片真空油炸机流水线生产厂家，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等，食用菌如蘑菇、木耳、银耳等，特色农产品如茶叶、人参等。欢迎来电咨询洽谈、考察订购！榴莲脆片生产设备

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真空油炸机的原理

真空油炸机为一立式不锈钢罐体，分上下两室，上室为油炸室，下室为储油室。

油炸室顶上装有升降气缸和脱油马达，侧面设有原料入口和熟料出口。油炸室和储油室内均装有加热器。

真空系统设有两台真空泵、油水过滤器，真空阀门等器件，由圆盘式真空表指示真空度。煎炸油从油炸室到储油室由重力流入，从储油室到油炸室由真空吸入。

控制部分设有油炸定时控制和脱油定时控制，并由plc自动控制。通过控制真空泵及各阀门，可对油炸室和储油室抽真空，上、下油和油过滤。加热部分由ai智能仪表控温、油炸室和储油室独立加热和控温。

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真空干燥原理：

真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，广西果蔬脆片真空油炸机流水线，预---行降温冻成固体，冻到物质的三相点温度以下。然后利用固态升华原理，在真空条件下使物质中的水分以水蒸气形式从固体中直接升华出来，而物质本身留在冻的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，榴莲脆片生产设备厂家，保持物料原有的形态，且制品复水性较好。物质在干燥前始终处于低温(冻状态)，同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。榴莲脆片生产设备果蔬脆片真空油炸机流水线

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