真空低温油炸脱水干燥原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（vf-vacuum fryer）等---技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，藕片500型真空油炸机价格，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含---、矿物质、纤维等多种营成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
真空低温油炸适用的食品范围：
1.水果类：如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
2. 蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3. 肉食类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。真空油炸机电话，真空油炸机电话，脆枣真空油炸机电话
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真空干燥原理：
真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预---行降温冻成固体，冻到物质的三相点温度以下。然后利用固态升华原理， 在真空条件下使物质中的水分以水蒸气形式从固体中直接升华出来，辽宁藕片500型真空油炸机，而物质本身留在冻的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，榴莲脆片生产设备厂家，保持物料原有的形态，且制品复水性较好。物质在干燥前始终处于低温(冻状态)，同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。榴莲脆片生产设备藕片500型真空油炸机
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