香菇原料在低温条件下进行油浴脱水加工,---减少了天然色素与芳香物质的损失,并抑制微生物和酶的有害作用,充分保持蔬菜原有的色泽与香味,口感松脆。产品高纤维素、多种---和微量元素,低脂肪、低热量,适用于------的健康食品,小型定制真空油炸机,也可以作为偏食儿童和肥胖人员的营养佳品。由于其携带方便,保存期长,小型定制真空油炸机厂家,更适用于休闲,旅游、野外作业人员食用
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真空油炸机的运作过程
1、 真空下操作,一般操作压力在95kpa左右;
油炸在低于100℃下进行,食品在该温度下真空脱水;
食品放在篮子里;
油炸开始油温下降;
油通过一个外部换热器循环流通;
当产品水分含量达到预定值时,油温回到初始温度;
真空度缓慢变化;
多余的油可以排出,小型定制真空油炸机厂家,产品在包装前冷却。
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果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。
果蔬脆片具有
“三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化;
不减少,真空油炸机电话价格,不增加——产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加;
高营养、低脂肪——采用---的plc编程控制系统,运用---的双透双渗脱水工艺,保留了果蔬中的营养成分和微量元素真空油炸机电话脆枣真空油炸机电话
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