真空油炸设备供应商-诸城国邦食品机械

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    2020-11-8

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薯条油炸

薯条我们都常吃,它是经过哪些步骤做出来的呢?今天我们一起来看一看!

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以下为简单图文版:

土豆原料通过输送带进入加工厂。

除杂:土豆随着螺旋滚动,去除附带的土壤、泥沙、部分梗茎及太小个的土豆

清洗:土豆进入清洗点,随着旋转的圆柱形木箱滚动,木箱上装有喷淋器,对土豆进行充分的清洗。

筛选:土豆经过连续震动的网筛,较小的土豆从网格落下,较大的土豆则留在网上。大土豆用来制作传统直线形薯条,而小土豆则用作环状或方形薯条。

蒸煮:经过筛选的土豆,菠萝蜜真空油炸设备供应商,进入一个大型的加压蒸笼,约10秒土豆皮变的松软易脱落。

去皮:土豆流入削皮机中,削皮机上设有刷子,且不断滚动,使土豆皮脱落。

检查:进行人工检查,将削皮不完整的土豆挑出。

切片切丝:螺旋切片切丝机分别对土豆进行切片和切丝。

检查:土豆丝随输送带经过检测机---头,通过电脑分析土豆丝的大小和颜色。

浸水:土豆丝浸入水槽,使土豆丝的糖分分离出来,红萝卜片真空油炸设备供应商,从而防止土豆丝褐变。---入热水,再经过冷水,使土豆丝质地结实,风味---。

油炸:在沸腾的植物油中油炸约2分钟。

冷冻:在零下15~25℃下冷冻10分钟。


g500型真空低温油炸机组是较为理想的工业用真空低温油炸设备。它具备了真空低温油炸设备应具有的高真空度、率、产品品---等优点。能在较短的时间内处理大量蒸汽并能较快建立起真空度不低于96kpa的真空条件。另外,------的机内脱油系统,菠萝片真空油炸设备供应商,实现了在真空条件下脱油,有效降低了产品的含油率;还具备温度、时间等参数的plc控制系统,有效避免了人为因素造成产品的不稳定。广泛适用于各类产品的加工,比如水果类的苹果、猕猴桃、菠萝、香蕉等;蔬菜类的胡萝卜、香菇、秋葵、蘑菇等; 坚果炒货类的蚕豆、青豆、豌豆、银杏等。

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原料***筛选***清洗***切片(切段)***杀青***沥水***速冻***解冻***真空浸渍***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。该机一键操作,按下启动键后,关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)--脱油(真空下,变频电机高速旋转)--打开炸罐取料(一次油炸过程结束)

真空油炸机加热热源根据用户的实际需要进行加工定制,真空油炸设备供应商,设备也根据产量不同型号不一样,设备的价格也会不同,具体的要以实际的设备大小来定。
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