脆枣定制真空油炸机-诸城国邦有限公司_潍坊食品、饮料加工设备

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真空油炸机的工艺特点

真空油炸机工艺特点是什么？

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，脆枣定制真空油炸机，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸机主要应用于肉类、海鲜类、水果类、蔬菜类，我公司生产的低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他氧化剂，可以提高油的反---用率，降低成本。采用德国品牌编程操控，一键式操作，油炸流程一目了然，欢迎有需要的广大客户来电咨询，选择我们就是选择了放心，脆枣定制真空油炸机价格，我公司的产品与售后---让您满意。脆片真空油炸机，秋葵脆片真空油炸机

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

真空油炸工艺流程：

原料***筛选***清洗***切片（切段）***杀青（护色）***沥水***冷冻***解冻***浸渍（真空浸渍）***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***

调味***产品包装***入库。脆枣定制真空油炸机

真空油炸机使用注意事项

设备使用注意事项

1.设备要放在水平地面上，带轮的设备需要把脚轮的刹车打开，香酥带鱼真空油炸设备图片，防止设备滑动。

2.按设备额定电压接好电源。

3.设备操作时，脆枣定制真空油炸机厂家，切勿把手伸进设备内部。

4.设备工作完毕后，脆枣定制真空油炸机制造商，一定要线切断电源，才能对机器进行拆洗。

5.电路部分不能冲洗，拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。

保养事项

1.每次清洗设备和与食物接触的部件时，要用干布擦干水分才能组装到机器上。

2.每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。

3.电控箱要定期检查，---线路安全，正常工作。

脆枣定制真空油炸机

真空油炸机为一立式不锈钢罐体，分上下两室，上室为油炸室，下室为储油室。

油炸室顶上装有升降气缸和脱油马达，侧面设有原料入口和熟料出口。油炸室和储油室内均装有加热器。

真空系统设有两台真空泵、油水过滤器，真空阀门等器件，由圆盘式真空表指示真空度。煎炸油从油炸室到储油室由重力流入，从储油室到油炸室由真空吸入。

控制部分设有油炸定时控制和脱油定时控制，并由plc自动控制。通过控制真空泵及各阀门，可对油炸室和储油室抽真空，上、下油和油过滤。加热部分由ai智能仪表控温、油炸室和储油室独立加热和控温。

脆枣定制真空油炸机

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