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真空油炸机的优势

真空油炸机的优势：

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真空油炸机的操作重点

真空油炸机操作要点：

　　1、原料选择、清洗

　　选择果形完整、成熟度一致、未经后熟、果肉组织尚未变软的果实、力求果形大小、色泽、成熟度一致。剔除腐烂、病虫害、畸形、---损伤果实及杂质等，水果深加工设备原理，在清洗机中充分洗净。

　　2、切片、选片

　　用切片机切片，以横向切片，海产品真空油炸设备厂家，水果深加工设备报价，片厚2-3mm，切片后用清水漂洗，水果深加工设备价格，除去碎屑，进行选片，剔除未成熟果片，海产品真空油炸设备，纵切片以及两端不合格片等。海产品真空油炸设备

真空油炸原理：真空油炸是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（vf-vacuum fryer）等---技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，真空油炸技术---了原材料的酥脆和营养的不流失。还能保持原材料的色度和口感。

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海产品真空油炸设备

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