小型低温真空油炸机厂家定制-诸城市国邦机械

真空油炸工艺特点：

●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

●真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；干果类：大枣、花生等；水产品及畜禽肉类等。

●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他化剂，可以提高油的反---用率，小型低温真空油炸机厂家，降低成本。

我们公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业，年销量居行业---。 诸城市国邦食品机械有限公司，本着诚信经营的原则，以“诚信为本、、服务保障”为宗旨。做到安装、调试、售后服务---。

真空油炸机的优点

1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度---降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，小型低温真空油炸机厂家，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。

设备描述；

当代食品---使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸脱水加工的天然食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鲜美，保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成份，是高---、高纤维素、低热量的现代食品，被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。---欧美、日本及东南亚，在---渐成---。